De la o simplă idee la o afacere de succes

Ceea ce se întâmplă în prezent (mă refer la pandemie) îmi aminteşte de situaţia anilor ’90, atunci când multe fabrici au dat faliment şi la fel de mulţi oameni au rămas fără un loc de mucă. Aşa se face că în acea perioadă părinţii mei nu numai că au rămas fără o sursă de venit stabilă, ci şi fără locuinţă. În 48 de ore erau nevoiţi să părăsească casa. Scoşi în drum, cu doi copii mici, ce puteau să facă?

Atunci când ai probleme, nu ai timp să-ţi plângi de milă, caută soluţii!

S-au prezentat la ţară, în casa părintească. Şi nu s-au plâns, ci au căutat soluţii. După mai multe nopţi albe au decis să transforme o simplă idee într-o afacere de succes. Singurele resurse erau un teren disponibil unde putea fi construită clădirea şi toate economiile adunate cu mult sârg în decursul a câtorva ani, care s-au terminat mai repede decât s-au aşteptat. Cu bani împrumutaţi au reuşit să cumpere şi marfă. Astăzi sunt două magazine alimentare, unul în mediul rural, iar celălalt în mediul urban. Şi vor să extindă totul, chiar în mai multe oraşe. Dar pentru asta au nevoie de un ajutor de nădejde. Tehnologia înseamnă progres, marketingul înseamnă prosperitate.

“Mută-ţi” afacerea (şi) în mediul online

Încă de acum câţiva ani le-am propus părinţilor să investească mai mult în publicitate. Nu spun că nu este costisitor, mai ales dacă se gândesc să apeleze la o agenţie de publicitate sau dacă se implică în diverse strategii şi campanii de marketing, dar nimic din toate astea nu le poate garanta succesul. Ceea ce e sigur e faptul că vor cheltui o grămadă de bani. Iar atunci când cauţi variante, găseşti soluţii. Întâmplător i-am găsit pe cei de la DigiPeak. Deja obosisem să cer oferte de preţ, să le analizez ca, la final, să fiu nevoită să renunţ. Şi tocmai pe când mă gândeam să abandonez totul mi-a apărut în faţa ochilor varianta optimă: Caravana DigiPeak.

Investesteşti puţin şi câştigi mult

Având în vedere că este o afacere de familie şi preferăm ca toţi membrii să ne implicăm direct în activitatea firmei am decis ca eu să fiu cea care să beneficieze de această oportunitate. Sunt convinsă că într-un timp scurt voi învăţa cum să încep corect o afacere în mediul online. Cu paşi mici, dar siguri şi costuri accesibile.

Şi pentru că deja “am prins gustul” şi am înţeles cum stă treaba cu mediul online, cred că nu ar fi o idee rea dacă m-aş avânta să realizez şi un website. Contribuie semnificativ la îmbunătăţirea imaginii societăţii şi nu îmi este greu să apelez pentru sfaturi la echipa de specialişti DigiPeak. Pentru început pot încerca, mai întâi, singură. Sunt sigură că voi face o treabă bună pentru că deja au trecut doi ani de când am intrat în lumea blogging-ului. Eventual, ei pot să îmi asigure partea de mentenanţă. Da, da, la capitolul acesta am nevoie de ajutor! Uite că am stabilit şi un plan de acţiune! Nu ne mai rămâne decât să îl punem în practică. Eu zic să trecem la treabă! Nu are rost sa mai aşteptăm! Let’s do it!

Sursă foto: rbe.ro, sputnik.md, startupcafe.ro.

Acest articol a fost scris pentru proba nr. 12 din cadrul competiţiei Spring SuperBlog 2020.

Ce cristale se potrivesc zodiei Leu?

Astrologia este un domeniu care mă fascinează de la o vârstă fragedă. Am citit cam tot ce se poate citi despre mişcarea planetelor şi a altor corpuri cereşti, mişcarea lor prin constelaţii, adică, prin zodii. Sau, cel puţin, asta am crezut eu până acum. De-a dreptul surprinzător a fost să descopăr şi alte legături. De pildă, ce cristale se potrivesc zodiei Leu?!

Am ales să studiez acest aspect pentru că fiecare cristal descrie clar principalele trăsături ale nativilor Lei. În acest sens, la fel de mult, ajută şi culoarea acestor pietre. Eu zic să le luăm pe rând...!

1. Pirita – piatra bogăţiei şi a atingerii ţelurilor

Este specific nativilor Lei şi nu numai mie faptul că o persoană născută în această zodie este puternică, ambiţioasă, mereu deschisă pentru orice activitate şi întotdeauna cu zâmbetul pe buze când toate îi merg bine. Nu va renunţa la visele sale şi nici nu va abandona ceea ce a început. Crede în proprile forţe şi nu va ezita să se impună dacă este cazul. Preferă să fie autoritar, sincer şi activ. Nimeni nu va munci pentru ceea ce-şi doreşte.

Această piatră scoate în evidenţă încă un aspect care mă caracterizează: preferinţa pentru culoarea galben-auriu. Da, îmi plac mult bijuteriile din aur şi argint, dar mai ales cele din aur. Am găsit nişte bijuterii pentru zodia Leu pe site-ul Stonemania.ro. Mi se potrivesc de minune! De ce este atât de special acest cristal, nu doar pentru mine, ci pentru noi toţi?

• Pirita – caracteristici

Este un mineral fascinant datorită culorii aurii strălucitoare. De fapt, este o bisulfură de fier, un mineral care are cu totul alte proprietăţi decât aurul. Cristalizează de obicei în formă cubică însă destul de des în formă octaedrică sau dodecaedrică, cu cristale adunate în noduli, mase de cristale mici și uneori pot fi găsite în formă de discuri plate (Pirita Soare).

• Pirita – proprietăţi terapeutice

ü  Alungă timiditatea, neîncrederea, ajută la ieșirea din anonimat;

ü  Ameliorează simptomele depresiei;

ü  Reduce umflăturile și scade febra atunci când este utilizat direct pe corpul fizic;

ü  Curăță aura eliminând energiile negative, crește rezistența fizică, stimulează intelectul și ajută la transformarea ideilor în acțiuni inteligente;

ü  Reduce starea de oboseală sau epuizare amplificând energia și curajul;

ü  Are un important rol de protecție și de vindecare;

ü  Bună pentru meditație și concentrare.

2. Calcitul – piatra sfântă ce aduce pacea interioară

Calcitul este recunoscut ca un amplificator de energie, un protector şi purificator ce poate ajuta în găsirea păcii interioare. Nu doar Leul se confruntă cu cel mai nociv factor extern, stresul, ci toate zodiile, însă este indicat să-l evite pe cât de mult posibil. Deja ştim că, stresul este principala cauză pentru diferite boli. Deja ştim că, pentru a fi împăcaţi sufleteşte este nevoie de autocontrol, voinţă şi putere să reuşim să ne controlăm sentimentele şi acţiunile. Şi poate că, nu strică şi puţin ajutor venit de la natură.

Până acum nu m-am gândit serios la faptul că pietrele semipreţioase nu sunt numai nişte elemente care denotă eleganţă şi rafinament, ci şi un real ajutor pentru corp şi minte. Pe lângă aceste 5 cristale specifice zodiei Leu mai există multe alte seturi de cristale terapeutice, care pot fi folosite în diverse situaţii. De fapt, există cristale pentru zodii, câte 5 cristale pentru fiecare zodie. Vă invit să vizitaţi cu încredere site-ul Stonemania.ro!

• Calcitul – caracteristici

Calcitul este una dintre cele mai comune pietre semipreţioase din lume, ea putând fi găsită atât în compoziţia calcarului şi a marmurei cât şi prin peşterile subterane unde se adună în stalactite şi stalagmite. Pe de alta parte, calcitul mai poate fi găsit şi sub forma unor geme  complexe, complet transparente ori ca şi cristale prismatice intre-crescute cu alte tipuri de minerale.

• Calcitul - proprietăţi terapeutice

Şi calcitul aduce numeroase beneficii pentru organismul uman, printre care se numără următoarele: susţine memoria, stimulează intelectul ajutând la organizarea informaţiilor, stimulează creşterea încrederii în sine, etc.

3. Carneolul – piatra motor de energie

Specific culorii pe care o are (roşu) este simbolul norocului, succesului, prosperităţii, a iubirii pasionale, a fraternităţii şi a înţelegerii între oameni. Nativul Leu este o persoană puternică căruia îi place să comande. De regulă, are ţeluri mari şi ocupă funcţii de conducere.

• Carneolul – caracteristici

Carneolul este o variantă microcristalină a calcedoniei, un mineral din grupa cuarţului. Cristalele mineralului se pot observa numai la microscop, utilizarea lui cea mai largă fiind ca piatră semipreţioasă.

Cele mai apreciate minerale sunt de culoare roșie închisă translucide privite la lumină cu nuanțe roșii ca focul, mai apar variante de culoare brună uniformă, vărgate, sau cu pete, ca și culori mai deschise aproape roz. Aceaste nuanțe de culoare a mineralului se datorează prezenței în cantități diferite a oxizilor și hidroxizilor de fier, oxizii fiind răspunzători de nuanța roșie și hidroxizii de culoarea brună.

• Carneolul – proprietăţi terapeutice

Nu trebuie neglijate proprietăţile sale terapeutice:

ü  Conferă o stare de bună dispoziţie;

ü  Stimulează creativitatea, motivaţia, încrederea în sine, iniţiativa, dorinţa de a reuşi;

ü  Ajută la atingerea ţelurilor personale;

ü  Reduce furia, frica, invidia, răutatea;

ü  Stimulează pofta de mâncare.

4. Cuarţul roz – cristalul iubirii necondiţionate

Ador culoarea roz. Mi se potriveşte perfect pentru că eu sunt o persoană veselă, optimistă şi visătoare. Am mare încredere în oameni, văd tot ce este frumos la ei, până la proba contrarie. Chiar şi aşa, cred cu tărie că fiecare merită întotdeauna a doua şansă. Toţi avem nevoie de iubire, în special, de iubire necondiţionată. De ce este atât de special acest cristal, nu doar pentru mine, ci pentru noi toţi?

·         Cuarţul roz – caracteristici

În stare pură cuarțul este incolor, impuritațile din cristal fiind cele care determină culoarea mineralului. Varietatea de roz a cuarţului e datorată prezenţei ionilor de fosfor precum şi a urmelor de fier, titan şi mangan în structura sa.

Piatră a iubirii necondiţionate şi a păcii infinite, cuarţul roz este cristalul cel mai important pentru inimă si pentru cea de-a IV-a chakra – Anahata-, invăţătorul nostru în a dărui şi a primi iubire în egală măsură.

Cuarţul roz atrage vibraţii de iubire pură de sine şi pentru cei din jur; respect de sine; capacitatea de a ierta şi compasiunea; linişte sufletească, calm, pace, toleranţă; generozitate; bucurie de a trăi; echilibru emoţional. Atâta timp cât emanăm energie pozitivă în jur, nu putem atrage decât oameni buni şi prietenoşi. Tot ce oferim se întorce înapoi spre noi, sub o formă sau alta.

·         Cuarţul roz – proprietăţi terapeutice

ü  Emoţiile şi relaţiile -  este foarte eficient în vindecarea emoţională a problemelor de relaţionare (cu tine şi cei din jur);

ü  Sentimentele - favorizează iubirea de sine, iertarea şi acceptarea, mărind încrederea de sine şi constiinţa propriei valori;

ü  Sănătatea - vindecarea pe care o aduce cuarţul roz este atât emoţională, cât şi fizică; reglează şi întăreşte activitatea inimii, echilibrează activitatea ficatului, rinichilor, plămânilor, ganglionilor, organelor sexuale, sistemului circulator, urechi, gât, nas, sinusuri, atenuează durerile cardiace; este benefic în cazuri de vertij, răni şi chiar de leucemie; ajută la scăderea în greutate; reduce migrenele; util în bolile Alzheimer, Parkinson şi demenţa senilă; reduce stresul, depresia;

ü  Maternitatea - sprijină fertilitatea şi protejează femeile în timpul sarcinii; creşte iubirea maternă;

ü  Copiii şi părinţii — acest cristal protejează indrăgostiţii, copiii şi părinţii, având rolul de a înlătura gândurile şi energiile negative; este utilizat ca protector pentru copii pentru că alungă spaimele şi redă bucuria de viaţă.

5. Labradorit – piatra cu sclipiri secrete

Este o piatră preţioasă de aventură, pentru că oferă şansa de a vă angaja într-o multitudine de călătorii de auto-descoperire. Labradoritul este o piatră de forţă şi unitate. Adică, este specifică acelor nativi Lei cărora le place să rişte pentru a căştiga. Puţini sunt dispuşi şi ştiu să piardă. Se consideră învingători. Muncesc din greu pentru obiectivele propuse.

• Labradorit – caracteristici

La prima vedere, e banal şi tern, dar când îl iei în mână şi îl priveşti din diverse unghiuri, îi descoperi imediat magia. Te captivează prin stralucirile ascunse din structura cristalului, deoarece, printre tonuri de gri monoton, descoperi un adevărat univers sidefat. Acesta e farmecul labradoritului: stralucirile galben-albastrii în funcţie de unghiul în care priveşti, fiind o reală plăcere să te joci cu piatra, ca şi cu un caleidoscop ce iţi prezintă mereu alte imagini superbe!

Mai este cunoscută şi sub denumirea de piatra culorilor schimbătoare.

·         Labradorit – proprietăţi terapeutice

Precum era de aşteptat şi acest cristal contribuie la asigurarea stării de bine a purtătorului, a reducerii a stresului, a fricii, a durerilor de cap, etc.

Se pare că, aceste cristale sunt bijuterii minune care dacă sunt purtate nu pot aduce altceva decât beneficii şi o stare de bine purtătorului. Ce cristale se potrivesc zodiei tale?:

Bibliografie:

***energiacristalelor.ro

***chakana.me

***signdesign.ro

***universulcristalelor.ro

***wikipedia.org

***acvaria.com

Acest articol a fost scris pentru proba nr. 11 din cadrul competiţiei Spring SuperBlog 2020. Imaginile care apar în prezentul articol au fost preluate de pe site-ul sponsorului, Stonemania.ro.

Cu gândul la mare ... !

Iubesc marea şi m-aş întoarce la ea nu doar o singură dată pe an, vara, ci şi în alte perioade. M-am gândit de mai multe ori că ar fi minunat dacă aş putea să o vizitez şi în extra sezon. Măcar pentru un weekend. Să fie ceva neprevăzut, să pot programa totul azi, iar mâine să pot porni la drum.

            Am constatat că nu întotdeauna este bine să fiu minuţioasă. De regulă, eu mă ocup de toate. Mai întâi, facem un consiliu de familie şi stabilim împreună în ce staţiune plecăm. Se pare că în ultimii doi ani nu ne-am despărţit de staţiunea Neptun-Olimp. Nu vom face rabat de la asta nici pentru anul 2020. Am găsit locul perfect pentru toată familia la hotel Insula de 4 stele. Este  singurul din sudul litoralului situat pe o insula pe lac, aproape de mare la doar 300 m. Ce privelişte! Sunt tare încântată! Prima cazare Neptun-Olimp, dar cu siguranţă nu va fi şi ultima. Au preţuri accesibile şi e amplasat într-o zonă liniştită cu un decor desprins din poveşti. “Hotelul Insula dispune de camere cu balcoane spaţioase cu o privelişte de basm, lacul plin de nuferi şi marea în valuri. În paradisul creat de natură, cu diverse specii de arbuşti, flori, plante exotice şi salcii pletoase, se află restaurantul cu separeuri discrete, terase pontoane si mese prin copaci, cu un meniu variat cu preparate din peşte, fructe de mare şi deserturi delicioase servite la răcoarea lacului şi briza mării”. Ce ne putem dori mai mult de atât?

Nu mai vreau să stau pe gânduri şi voi rezerva totul online pentru cazare litoral, un sejur de 5 nopţi, în perioada 30.08.2020 – 03.09.2020, într-un apartament pentru trei persoane şi mic dejun inclus. Chiar dacă nu se pot face înscrieri timpurii pentru a beneficia şi de discount, am analizat şi celelalte oferte de preţ şi aici mi s-a părut mai avantajos. E adevărat că m-am îndrăgostit de privelişte. Totuşi, eu voi rezerva totul din timp, aşa că mă gândesc să plătesc avansul la începutul lunii viitoare. Mai am voucherele de vacanţă de anul trecut. Am fost la munte şi nu le-am putut folosi. Deci, acum e momentul potrivit!

           Am ales varianta cu mic dejun inclus pentru că este mult mai comod să avem totul pregătit mai devreme. Ne rămâne suficient timp şi pentru plajă, dar mai ales mie pentru citit. Probabil ceilalţi vor alege şi alte activităţi: vor merge la sala de fitness sau pe terasă. Nu este exclus să merg şi eu pe acolo, însă cu siguranţă voi trişa o zi sau două şi voi sta pe balcon să citesc. Am şi eu nevoie de momentele mele de relaxare, nu-i aşa? La cină vom ieşi în oraş. Mai mult ca sigur că ne vom plimba prin împrejurimi. Subiecte de discuţie vom găsi negreşit. Rareori, avem ocazia să fim toţi împreună! Îmi pare rău că sora mea nu poate veni! Oricum, ne gândim să mai organizăm o excursie în acest an. Rămâne de văzut!

Doamne, ce frumos visez cu ochii deschişi la vacanţa ideală, în timp ce în jurul meu este haos şi spaimă! Sper ca toată nebunia asta să se termine cât mai repede ca să putem ajunge pe litoralul românesc.

Nici nu vreau să accept ideea de a se repeta istoria de acum doi ani. Da, da, am plănuit totul încă din luna ianuarie, deşi eu aveam rezervare pentru luna iulie. Am anunţat şi conducerea unităţii când mi-am planificat vacanţa. Am convenit şi la hotel să plătesc avansul cash, iar diferenţa o voi acoperi cu voucherele de vacanţă. Totul a fost bine până în momentul în care am fost anunţată că trebuie să trimit mai repede voucherele. Eu nu le aveam. Cei de la unitate nu le comandaseră şi nici nu puteau ajunge de pe o zi pe alta. Ce să mă fac? Mi-am convins şeful să-mi comande în acea zi tichetele, iar pe cei de la hotel să mai aştepte trei sau patru zile. Nu îmi dau seama cum de am reuşit să conving pe toată lumea, dar am făcut-o. Şi ca prin minune, au ajuns şi voucherele la timp. Am uitat să spun că ele au ajuns vineri, în aceeaşi zi le-am şi trimis, iar câteva zile mai târziu noi trebuia să pornim?! Asta e. Bine că le-am rezolvat pe toate şi ne-am putut bucura de vacanţă!

Indiferent de ce mi se va întâmpla, mă voi întoarce cu drag la tine, mare albastră!

Acest articol a fost scris pentru proba nr. 10 din cadrul competiţiei Spring SuperBlog 2020. Imaginile care apar în prezentul articol au fost preluate de pe site-ul sponsorului, Litoralul românesc.ro.

Crede şi luptă pentru visul tău!

Tind să cred că un om nu poate trăi fără să-şi stabilească în viaţă câteva idealuri. Fie că este conştient de asta sau nu, ceva îl determină să-şi dorească cu ardoare măcar un lucru. Cel puţin, în ceea ce mă priveşte, mereu mi-am stabilit obiective şi vise de îndeplinit. Unele au fost simple, altele mai complexe, dar toate m-au ajutat să devin tânăra responsabilă de astăzi.

E drept că nu a fost nevoie să folosesc un dicţionar de arhitectură pentru a-mi schiţa ideile, dar am nevoie şi acum de putere, bunăvoinţă, încredere, multă muncă şi speranţă că toate se vor transforma în realitate.

Educaţia – drumul către succes?

De mic copil mi s-a spus că educaţia este foarte importantă. Timpul a trecut, am crescut şi chiar dacă, poate, mulţi nu îmi vor da dreptate, eu cred că învăţătura este cea care ne transformă în oameni responsabili şi ne diferenţiază pe unii de ceilalţi. Tocmai de aceea, nu am renunţat să sper că, într-o zi, voi reuşi să fac doctoratul şi voi devini profesor universitar. Apoi, voi putea avea o casă activă mare cu o bibliotecă imensă în care să încapă toate cărţile mele dragi. Nu îmi place singurătatea, deci, fără îndoială îmi doresc o familie, dar  mai ales, un copil.

Să pornim într-o lungă călătorie …

Dintotdeauna mi-a plăcut să învăţ şi am încercat să obţin rezultate bune. Nu îmi doream să fiu diferită, deşi problemele de sănătate mi-au răpit multe experienţe frumoase. Am avut noroc cu părinţii care m-au încurajat mereu că eu pot. Dacă exclud primii 7 ani din viaţă în care am fost mai mult prin spitale, pot spune că am avut o copilărie minunată. M-am jucat şi am râs chiar dacă aveam probleme la piciorul drept şi, mai târziu, şi la ochi. În timp, am înţeles că singura mea soluţie este să învăţ foarte bine şi să ascund cât pot de bine defectele mele (chiar dacă sunt vizibile). M-am conformat regulilor chiar dacă nu a fost uşor, insultele veneau din toate părţile.

Totuşi, am avut puterea să merg înainte. Până am ajuns la primul prag: facultatea. Părinţii mei nu îşi permiteau la vremea respectivă să plătească taxa pentru facultate. Ratele pentru apartament deveniseră deja o povară, iar eu nu eram dispusă să renunţ la visul meu. Aşa că, am făcut o înţelegere.

Multe vise, puţine şanse

Ei au acceptat ca eu să dau admitere la Facultatea de Ştiinţe Economice, cu o singură condiţie: să prind un loc la buget (fără taxă). Încrezătoare am urmat demersurile, dar tot entuziasmul meu s-a spulberat în momentul în care am văzut valul uriaş de tineri care îşi doreau aceleşi lucru. Aveam vreo şansă ca eu să mă număr printre acei studenţi? Cât de mult mă vor ajuta cunoştinţele în situaţia dată?

O săptămână mai târziu săltam în sus de bucurie. Pierdusem bursa de studii, eram chiar prima sub linie, dar obţinusem un loc la buget. Apoi, au apărut alte dificultăţi, dar am încercat să privesc partea plină a paharului şi să fiu mândră că mi-am îndeplinit dorinţa.

Mai mult, am îndrăznit să ţintesc şi mai sus.    

Un vis măreţ, o mare responsabilitate

            Şi totuşi, am simţit că nu trebuie să mă opresc aici pentru că nu e un simplu vis, ci unul măreţ. Nu ştiu dacă a fost o nebunie ... nebunie sau nu, m-am prezentat la examenul de admitere pentru masterat. Mi-am înfipt în minte ideea că vreau să devin profesor universitar. Şi uite-mă în faţa celui de-al doilea prag peste care nu am certitudinea că voi trece, din nou. La fel ca prima oară, emoţii, stres, ambiţie, voinţă, încredere şi speranţă. Şi da, am trecut. Urmau încă doi ani grei cu multe încercări. Numai că acum aveam 23 de ani şi nu era de ajuns doar bursa mea de merit. Din banii primiţi reuşeam să îmi plătesc doar drumul dus-întors (făceam naveta, aproape în fiecare zi, 90 de kilometri).

Un vis măreţ cere şi mai multe sacrificii

Aşa am ajuns la concluzia că, cel mai bine este să mă angajez. Nu a fost atât de simplu precum am crezut. Am fost respinsă din cauza defectului meu vizibil. Ca prin minune am scăpat şi nu a observat că ceva nu este în regulă şi la picior. Oricum am fost respinsă, dar asta nu m-a împiedicat să încerc în alt loc câteva luni mai târziu. Şi azi tot în cadrul acelei unităţi lucrez. Am continuat să lucrez şi să studiez în acelaşi timp. Din fericire, nu am pierdut nici bursa. Mi-am menţinut media 10 pe tot parcursul studiilor, cu excepţia unui singur semestru.

Cu sprijinul părinţilor am reuşit să-mi cumpăr şi propria casă. Este un apartament. Nu atât de mare precum cel din visele mele, dar pentru început este perfect. Acum pot să am biblioteca mult visată. Am o grămadă de cărţi, dar niciodată îndeajuns de multe. Un cititor înrăit aşa ca mine va găsi mereu loc pentru alte şi alte volume. Mă gândesc să creez locul perfect nu numai pentru mine. Vreau ca şi copilul meu să se bucure  de el. Va avea nevoie de ele în lunga lui călătorie.   

Visul meu nu se opreşte aici … 

Au urmat 5 ani de pauză în ceea ce priveşte studiile. Peste tot în jurul meu auzeam că pentru a face ceea ce-ţi place ai nevoie de experienţă. Firmele nu sunt dispuse să consume timp şi energie cu novicii. Prea puţine acceptă să facă acest compromis. Nu aveam de ales. Trebuia să-mi stăpânesc meseria pentru a merge mai departe. Puteam să aştept. Cât timp, nu eram sigură?!

Gata … a sosit timpul să mă gândesc serios la visul meu! Să meditez, să analizez, să aplic … ! Şi am pornit la drum … ! Mai întâi, mi-am căutat profesorul coordinator (am avut noroc că m-au recunoscut mai mulţi), apoi am ales tema pentru teza de doctorat. Iar acum mă documentez pentru asta. În toamna acestui an voi da admitere. Nu îmi lipseşte entuziasmul şi încrederea. Ştiu că voi reuşi! Trebuie să reuşesc! Visez să fiu tot timpul înconjurată de cărţi şi de copii, să fac ceea ce am visat mereu: să scriu şi să predau. Să le ofer celorlalţi şansa de a se bucura de frumos. Să ne bucurăm împreună de frumos!

Acest articol a fost scris pentru proba nr. 9 din cadrul competiţiei Spring SuperBlog 2020 pentru sponsorul Activehouse.ro și AIA Proiect – Birou de proiectare.

Echilibru şi savoare într-o singură farfurie

Nu este dificil să adopt un stil de viaţă sănătos atunci când am la îndemână multe alimente gustoase. Trebuie doar să fiu atentă la ce combinaţii şi la cantitatea utilizată. Sunt conştientă de faptul că mereu trebuie să existe un echilibru între minte şi corp, dar mai ales în mâncare.

A fost uşor să constat că munca la birou (adică, statul pe scaun 8 ore/zi) mi-a adus într-un timp scurt câteva kilograme în plus. Acesta a fost principalul motiv pentru care am decis să fac sport şi să încep o dietă echilibrată. Nu pot spune că am un regim alimentar pentru că nu am consultat un nutriţionist, însă îmi dau silinţa să mănânc sănătos. Aş putea să fiu foarte strictă în acest sens, dar nu vreau să nu am şi eu micile mele momente de răsfăţ. O dată pe lună nu cred că este o tragedie dacă mănânc o savarină.

             Nu e momentul potrivit să mă gândesc la dulciuri. Am pregătit o listă cu 10 produse care nu lipsesc din cămara mea:

              1. Mixul de cereale cu fructe 

            Mixul de cereale cu fructe şi un iaurt natural constituie micul dejun ideal. Este consistent şi-mi conferă o senzaţie de saţietate.

              2. Fulgii de ovăz

             Prefer să îi adaug în smoothie-ul pe care mi-l pregătesc dimineaţa înainte de a pleca la serviciu. Sunt sursa mea de energie pentru ziua care abia începe. Sunt printre cele mai sănătoase cereale de pe planetă. Aceste cereale integrale nu conțin gluten și sunt pline de proteine, minerale, fibre și vitamine.

Era de aşteptat să aibă şi o mulţime de beneficii pentru oganism: reduce nivelul de colesterol, întăreşte sistemul imunitar, protejează inima, reglează nivelul de zahăr din sânge, reduce riscul de diabet de tip 2, previne instalarea cancerului de sân, reduce apetitul, reglează nivelul tensiunii arteriale, ajută la controlul greutăţii arteriale.

3. Smochine

De fiecare dată când simt nevoia să mănânc ceva dulce, am smochine la îndemână. Consumate cu moderaţie, câteva chiar şi între mese, pot face adevărate minuni. Atât smochinele proaspete, cât şi cele uscate sunt bogate în fibre, care conferă senzaţia de saţietate, combat constipaţia, ţin sub control nivelul colesterolului şi reglează glicemia.

             De asemenea, smochinele sunt surse bogate în calciu – mineral care previne instalarea osteoporozei şi a problemelor dentare -, antioxidanţi care au rolul unui scut protector împotriva acţiunii radicalilor liberi, vitamine (A, B, C, K), potasiu, magneziu, mangan, fier.

                4. Fistic

Sunt conştientă de valorile sale nutritive (proteine, lipide, carbohidraţi, minerale de calciu, magneziu, fosfor, fier, zinc, vitamine A şi C) şi de aceea aleg să îl consum. Nu pot spune că îl folosesc într-un preparat anume. Pur şi simplu, îmi place să îl mănânc aşa crud.

            Consumul de fistic previne bolile cardiovasculare, asigură o buna parte din necesarul în vitamina E al organismului, protejează celulele nervoase, reduce riscul de Parkinson,  contribuie la regenerarea celulară, încetineşte procesul de îmbătrânire, reglează functia de reproducere, reglează activitatea muşchilor, are efect diuretic, înlătură respiratia urât mirositoare, trateaza arsurile la stomac, ulcerul gastric, efect afrodisiac, anticancerigen, scade nivelul glicemiei prin conţinutul ridicat de carbohidrati. În plus, prin conţinutul în potasiu scad valorile în caz de hipertensiune arterială.

        5. Amestec seminţe (miez floarea soarelui crud, miez dovleac crud, seminte de in, susan)

Mi-am amintit de pâinea de casă pe care o face mama de fiecare dată când ne reunim întreaga familie la masă. Deşi, încerc să exclud pâinea din dietă, la ocazii speciale nu-mi pot refuza această plăcere vinovată.

             Poate că nu este cea mai bună variantă, de aceea nu foloseşte întotdeauna toate aceste tipuri de seminţe. Este suficient şi numai cele de floarea soarelui pentru că ele conţin multe proteine, iod şi vitamina E. Şi seminţele de dovleac sunt o adevărată sursă de sănătate deoarece conţin minerale precum fosfor, magneziu, mangan, fier si cupru, zinc, dar si vitamina K. Iar, în compoziţia chimică a celor de susan se găsesc: proteine, substanţe grase, vitaminele B, D, E, F, ulei în cantitate mare, până la 65%.

             6. Pătrunjel

Este nelipsit din cămară. Fie că îl aduc din grădină (crud) sau îl cumpăr din magazine (uscat), pentru mine este un produs de bază. Îl folosesc aproape la orice preparat, începând cu supele şi/sau ciorbele şi până la tocăniţe.

Are tot atâtea beneficii nutriţionale, câte motive am şi eu să-l folosesc în mâncare: are un nivel ridicat de betacaroten, vitamina B12, acid folic, clorofilă, calciu şi mai multă vitamina C decât citricele, dar şi multe alte substanţe nutritive esentiale. Planta are efect hidratant, hrănitor, stimulează sistemul imunitar, îmbunătăţeşte capacitatea de asimilare şi de sintetizare a substanţelor nutritive a majorităţii organelor.

           7. Orez alb

Recunosc că am început să consum orez mai des abia după ce am participat la un curs despre nutriţie unde am aflat despre conţinutul său nutriţional şi de ce este gustul său atât de iubit de toată lumea. Acesta conţine proteine, carbohidraţi, antioxidanţi, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu, vitaminele B1, B9 şi E.

Printre beneficiile sale se numără îmbunătăţirea digestiei, prevenirea acumulării kilogramelor în plus, rolul în protejarea aparatului cardiovascular, întărirea sistemului osos, prevenirea cancerului de sân, a diabetului şi a pietrelor la vezica biliară.

8. Fasole roşie

Prefer să o folosesc foarte des la salate alături de celelalte legume ca: salată verde, roşii, castraveţi şi morcovi. De multe ori, înlocuiesc carnea cu fasole roşie pentru că ambele produse conţin proteine. Totodată, fasolea  este o legumă foarte sănătosă şi bogată în substanţe nutritive. Ea este recomandată spre consum datorită conţinutului ridicat de fibre şi antioxidanţi.

             Ajută la: reducerea nivelului de colesterol, previne afecţiunile cardiovasculare, îmbunătăţeşte sănătatea creierului, accelerează procesul de pierdere în greutate.

             9. Sare de mare iodată

Nu îmi pot imagina ce gust poate avea mâncarea fără sare. De ce sare de mare? Există mari diferenţe între sarea de masă şi cea de mare, iar aceste informaţii m-au convins că am luat decizia cea mai bună.

Sarea de masă, are de obicei adăugat iod , un nutrient esențial pentru menținerea tiroidei sănătoase. Însă, adăugarea iodului poate deveni o problemă. Dacă ai o dietă echilibrată, probabil că primești o cantitate suficientă de iod, iar excesul poate duce la amețeală, dureri de cap și dereglări hormonale. În schimb, conţine câteva chimicale, menite să îi dea culoarea albă şi să împiedice formarea de bulgări.

Sarea de mare, însă este obținută prin evaporarea apei. O cantitate de apă se pune într-un vas, iar când se evaporă, rămâne pe fund sarea în stare solidă. Procesarea nu este foarte complexă, aşa că rămân şi alte minerale. Exact aceste minerale dau gustul şi culoarea, care pot să difere mult, în funcţie de apa folosită.

            Nici beneficiile nu sunt puţine: fortifică sistemul imunitar, combate astmul, ameliorează durerile musculare, combate depresia, susţine digestia.

             10. Zahăr brun

De când am aflat că zahărul brun poate fi folosit ca îndulcitor în locul celui alb şi că este mult mai sănătos, apare negreşit pe lista mea de cumpărături. Inevitabil şi fără voia noastră, zahărul rafinat este inclus în multe alte produse pe care le consumăm. De ce să nu ne ferim puţin mâncând mai sănătos? Bineînţeles că, trebuie consumat cu măsură. Este contraindicat diabeticilor, persoanelor care au probleme cu greutatea si copiilor (creează hiperactivitate). Şi să ştiţi că are un gust mai bun şi mai puţine calorii.

Dacă ar fi să compun meniul pentru o zi aţi aflat deja ce anume aş consuma la micul dejun şi la masa de prânz. Acesta arată cam aşa:

Mic dejun

1 iaurt natural de 100 grame şi o jumătate de cană cu mix de cereale cu fructe

Masa de prânz

Orez cu legume (100 grame orez, 100 grame legume)

Cina

o porţie de ciorbă de pui cu legume (morcov, roşii, pătrunjel, ţelină, leuştean, ardei)

         Vouă ce produse nu vă lipsesc din cămară?

Bibliografie:

***driedfruits.ro

***unicorn-naturals.ro

***csid.ro

***sfatulmedicului.ro

***exquis.ro

***doctorulzilei.ro

***dozadesanatate.ro

               Acest articol a fost scris pentru proba nr. 8 din cadrul competiţiei Spring SuperBlog 2020. Imaginile care apar în prezentul articol au fost preluate de pe site-ul sponsorului, Depal SRL.